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    度假村餐飲污水處理設備的設計需要注意的問題

         餐飲污水處理設備餐飲污水的成分復雜,有機物含量高,主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質等。據對我國發達地區廣州、上海等地餐飲污水檢測結果表明:BOD5為300~500mg/L,CODCr為500~1000mg/L,SS為300~568mg/L,油脂為150~421mg/L,氨氮平均值為6~50mg/L.與國家《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)[3](表1)相比,餐飲污水中油脂,BOD5,CODCr,SS要遠高于三級標準,即餐飲污水在排入有污水處理廠的城市管網前,應使用餐飲污水處理設備治理達到三級標準。因此,餐飲污水的治理任務主要是去除油脂、有機物和懸浮物。
    餐飲污水處理設備
         度假村餐飲污水處理設備的設計需要注意什么問題?如下:
    1.該廢水含有大量的油脂和懸浮物,在餐廳出口已建有隔油池,餐廳廢水經隔油池處理后與客房生活污水混合進入廢水處理站。實踐證明,餐飲廢水中的大量油脂需先經過隔油處理,才能夠保護膜組件的長期穩定運行。
    2.設置兩套膜組件和將膜生物反應池分為兩格,可提高整個處理設施的耐沖擊負荷,使得更能夠適應不同時段水量的變化。
    3. 應用膜生物處理能夠保持較高的生物量和較長的污泥停留時間,剩余污泥量較少,一般1~2月才排一次污泥。對該工程而言,只需設置5~10m3的污泥干化池即可。
    4.該工程設計將其考慮在地下,與周圍環境有機地結合,即使地處旅游渡假區,也能夠與周圍自然景觀協調一致。
     
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